中医药膳三七首乌粥

三七首乌粥

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】三七5~10克、何首乌60克、大米 100克、红枣10克、白糖适量。

【制作用法】1将三七、何首乌洗净，放锅内加水熊20分 钟取药汁，去渣。 2.将大米、红枣洗净，加人锅内，加适量白 糖和水煮粥。 3.将药汁倒入粥中，用文火煮至黏稠，再盖5 分钟即可。

【使用注意】每日早、晚顿服。忌用铁锅，

【适用人群】老年人