中医药膳天麻

天麻《神农本草经》

【异名】赤箭，神草，定风草

【基原】为兰科天麻属植物天麻的干燥块茎

【性味归经】甘，平。归肝经

【功效】息风止痉，平肝潜阳，祛风通络。

【应用】用于肝阳上亢所致之头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等。

1、高血压，目眩，头痛(肝阳上亢型)天麻2g,鸡蛋1个，将天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋蒸熟后即可食用。每日或隔日1次。(《五脏养生除百病养肝病自除》)

2、痰浊上扰型眩晕天麻10g,豆腐适量。同加水入锅，煮沸即成。(《疾病食疗900方》)

【用法用量】浸泡、煮、焖、炖、蒸、熬，3～10g。

【成分】本品含香芙兰醇、香芙兰醛、维生素A类物质、结晶性中性物质及微量生物碱、黏液质。

【药理作用】1.具有抗炎、抗缺氧、抗惊厥及明显的镇痛作用。 2.延长睡眠时间，增加胸腺重量，提高机体免疫功能。

【使用注意】脾虚者慎服。偶有过敏反应及中毒发生。