黄精药膳方，补气养阴健脾润肺，中医调理脾胃气虚、肺虚燥咳

黄精作为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，性味甘平，归肺、脾、肾经，具补气养阴、健脾、润肺、益肾 多重功效，为中医常用补养之品。针对脾胃气虚致体倦乏力、胃阴不足口干食少，肺虚燥咳、劳嗽咳血，及精血不足腰膝酸软、须发早白等症，可组配多样药膳。如经典 “黄精党参粥”：取黄精 12 克（健脾养阴 ）、党参 10 克（补气 ）、粳米 50 克（和中 ），共煮为粥，借中医 “培土生金、气阴双补” 理论，滋养脾胃、润肺益肾。其遵循 “甘平补润，无燥烈之弊” 特性，适配气阴两虚体质长期调理，现代研究亦证实黄精含多糖等成分，可增强免疫、调节代谢。

本品为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”“鸡头黄精”“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。

【性味与归经】甘，平。归脾、肺、肾经。

【功能与主治】补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

【用法与用量】9～15克