莱菔子7大功效：从消食化痰到护肤降压的多元价值

莱菔子作为食药同源物质，辛甘性平归肺、脾、胃经。其辛散之性擅长消食化积，对嗳腐吞酸、腹胀疼痛的面积食滞尤为适宜，常与山楂等配伍；又能降气化痰，针对肺气不降的咳喘，可协同白芥子等调治。此外，莱菔子可调肝脾、消积散瘀，结合黄酮类成分抗氧化，助力祛除黄褐斑；炒后富含油脂，兼具润肠通便之功 。其含莱菔素，对链球菌、大肠杆菌等多种病菌有抑制；水 - 醇提取液还能降压，为高血压人群提供支持，从消化调理到呼吸、护肤及慢病养护，彰显食药物质的多元健康效能 。

食药功效

（1）消食化积

莱菔子味辛行散，擅长消食化积、除胀行滞，尤以消面积食滞。凡食积气滞而见嗳腐吞酸，甚至腹胀疼痛者尤为适宜。常与山楂、神曲、陈皮同用。

（2）降气定喘

莱菔子味辛能行能散，能降气定喘，对肺气不降之咳喘尤为适宜，常与白芥子、紫苏子等配伍。

（3）消痰止咳

莱菔子既能消食化积，又能降气化痰，止咳平喘。尤宜治咳嗽痰喘、胸闷兼食积者。

（4）祛黄褐斑

黄褐斑多因肝脾不和，导致血少不华，气滞痰阻，污浊之气上熏于面所致，莱菔子气味甘辛，有调和脾胃、升降气机、消食化积的作用。通过祛痰消积，散瘀血而达到去斑的目的，而且莱菔子中所含的黄酮类物质能够有效清除自由基，帮助消除面部色素沉着。

（5）润肠通便

莱菔子有消食除胀、利大小便的功效，用莱菔子炒食，可以有效缓解大便秘结症状，而且炒莱菔子中含有丰富的油脂，油脂有养阴益气、润肠通便的功效。

（6）抗菌

莱菔子含抗菌物质，其有效成分为莱菔素，对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及多种致病性皮肤真菌均有抑制作用。

（7）降压

现代研究发现，莱菔子水-醇提取液有非常明显的降压作用，适宜高血压人群。