中医药膳郁李仁

郁李仁《神农本草经》

【异名】郁里仁，郁子

【基原】为蔷薇科植物欧李、郁李的成熟种子

【性味归经】辛、苦、甘，平。归脾、大肠、小肠经

【功效】润肠通便，下气利水。

【应用】用于津枯肠燥所致之便秘腹胀；以及水湿内停所致之小便不利、脚气水肿、腹水胀满等。

1、便秘，小便不利，腹部胀满，兼有面目浮肿者郁李仁30g,粳米100g,将郁李仁浸泡洗净，去皮，微炒后研末；加水浸泡淘洗，滤过取汁，加入粳米煮粥。空腹食用。(《医方类聚》引《食医心鉴》)

2、水肿脚气，二便不通郁李仁45g,薏苡仁60g,郁李仁以热水浸去皮，水研取汁，研碎如粟米。以郁李仁汁，煮薏苡仁作粥。空腹食之。(《太平圣惠方》)

【用法用量】捣碎后制成汤、粥、羹等，6～12g。

【成分】含苦杏仁苷、脂肪油、挥发性有机酸、皂苷、粗蛋白质、纤维素、淀粉、油酸、维生素B族及植物甾醇等。

【药理作用】1.所含郁李仁苷对实验动物有强烈泻下作用。其泻下作用机制类似番泻苷，但是郁李仁苷的副作用较后者小。 2.种子的水煎剂能明显缩短燥结型便秘模型小鼠排便时间，排便次数明显增加。 3.对实验动物有显著降压作用。

【使用注意】脾虚泄泻者及孕妇慎用。