中医药膳火麻仁

火麻仁《神农本草经》

【异名】麻子仁，大麻仁，白麻子，冬麻子

【基原】为桑科植物大麻的成熟果实

【性味归经】甘，平。归脾、胃、大肠经

【功效】润肠通便，滋养补虚。

【应用】用于津血亏虚所致之便秘等。

1、肠燥便秘火麻仁15g捣碎，与米混合共煮为粥，食粥。(《肘后备急方》)或火麻仁160g,炒香捣碎，放入干净瓶中，加入白酒500mL,封口。3日后开启，过滤后即可。食前将酒 温热，随量服用。(《太平圣惠方》)

2、老年人便秘火麻仁15g,苏子10g,粳米50g,加水合研，滤汁煮粥服食。(《丹溪心法》)

3、阴虚及年老体虚，大便秘结杏仁10g,松子仁10g,火麻仁10g,柏子仁10g,分别洗净，捣烂，用500mL沸水冲泡10分钟，取汁，温饮。(《民间验方》)

【用法用量】捣碎后制成汤、粥、羹等，10～15g。

【成分】含脂肪油约30%,油中含有大麻酚、植酸及钙、镁等微量元素。含木质素酰胺类、脂肪酸及其酯、甾体类、烯类、生物碱、黄酮及其苷类、蛋白质，氨基酸等。

【药理作用】1.脂肪油有致泻作用，在肠中遇碱性肠液后产生脂肪酸，刺激肠壁，使蠕动增强，从而起通便作用。 2.亚油酸有预防动脉硬化，降血压、降血脂作用。 3.钙、镁、葫芦巴碱有降压作用。

【使用注意】过量可引起中毒。孕妇慎用。