砂仁的鉴别

砂仁是厨房中提香增味的 “香魂”，也是药典里能化湿开胃的良药。但市场上常有以草果、益智仁冒充的砂仁，或是用劣质砂仁以次充好。学会这 3 个鉴别要点，再记住 2 个避坑提醒，就能轻松选到优质砂仁。

2025-07-17