黄芥子的鉴别

黄芥子是厨房里的 “调味小能手”，也是药箱里的 “散寒帮手”。不管是磨成粉调酱料，还是入药驱寒，只有选对黄芥子，才能尝到它的辛香，发挥它的功效。市场上的黄芥子有好有坏，还有人用白芥子、油菜籽冒充。别担心，掌握这几个鉴别技巧，轻松挑出优质黄芥子。

2025-07-18