黑胡椒的鉴别

黑胡椒是厨房里的 “提香利器”，不管是煎牛排、炖浓汤，还是腌制肉类，撒上一点就能让香味瞬间升级。但市场上的黑胡椒品质差别很大，有陈年旧货，有掺杂杂质的，甚至有用其他胡椒冒充的。想要买到香味浓、滋味足的优质黑胡椒，照着这几步挑准没错。

2025-07-18