薤白的介绍

薤白的功效和作用有哪些？从通阳散结到健胃消食，本文详解薤白的药用价值与食用方法，助你掌握这一中药的养生奥秘！

2025-05-17

薤白（俗称小根蒜）是国家认证的食药同源物质，一种带有独特辛香气息的鳞茎类食材。其性味温和辛香，常被制作成腌渍小菜或作为佐餐配料（如炒蛋、入馅），为菜肴增添风味。作为天然食材，薤白被认为具有温和的食养特性，适量食用有助于带来脘腹（胃腹部）的舒适感，温和缓解常见的饱胀不适。

2025-06-04