薤白的功效与作用

食药同源薤白（小根蒜）：辛香开胃，温和理气，佐餐中的天然食养智慧

作为国家认证的食药同源物质，其特有的微辣口感，适量佐餐食用（如腌渍、炒菜）被认为有助于刺激食欲、帮助消化，带来舒适饱足感；并蕴含天然植物抑菌成分（如大蒜辣素），为日常饮食增添天然呵护。薤白中的活性成分研究提示其或有助于辅助维持正常的脂质代谢。

2025-06-04