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白茅根食疗方：3款夏日养生食谱，清润甘甜这样吃
白茅根是国家认证的食药同源物质（食药物质），其根茎甘甜多汁，南方常用于制作夏日饮品。推荐3款安全食疗方： 茅根竹蔗水做法：鲜茅根50g+竹蔗段+马蹄6颗，煮沸转小火30分钟；白茅根雪梨羹：茅根汁50ml+雪梨块炖煮，滋阴润燥；茅根小米粥：鲜根碎与小米同煮，清淡养胃。需注意白茅根糖尿病禁忌：含天然糖分，糖尿病患者需控量饮用。这些食药同源食疗方通过食材搭配（如配胡萝卜、无花果）将自然清甜转化为家常滋养，本质是时令风味体验，非药用方案。
2025-06-10
