牡蛎

牡蛎是一种高营养价值的海洋贝类，传统医学和现代研究均认可其多种健康功效。主要功效包括滋阴补虚、增强免疫力、改善生殖健康、调节神经系统，同时富含锌、蛋白质、氨基酸等营养成分，适合体质虚弱、缺锌人群及需抗氧化支持者适量食用。

2025-05-23

被誉为海中 “牛奶” 的牡蛎，不仅是餐桌上的珍馐，更是药食同源的养生佳品。它肉质鲜嫩，营养丰富，兼具滋阴潜阳、益气补血的功效。但市场上的牡蛎品质良莠不齐，从鲜活个体到干货制品，稍不留意就可能踩坑。今天，我们就从多个维度拆解牡蛎的鉴别技巧，让你轻松练就挑选牡蛎的 “火眼金睛”。

2025-07-13