桔梗的功效与作用

桔梗作为食药同源物质，不仅具有止咳平喘、利咽祛痰的传统功效，现代研究还发现其抗炎抑菌、降血糖、抗氧化及保肝等多种健康作用。桔梗中的活性成分如桔梗皂苷和多糖，能缓解呼吸道不适，抑制炎症，调节血糖，并保护肝脏免受损伤。无论是泡茶、炖汤，还是作为日常膳食补充，桔梗都能安全温和地促进健康。融入现代饮食，它既是天然的保健食材，又是科学验证的养生好帮手。

2025-06-06