槐米的药膳与食疗

经典方剂槐花散，出自《普济本事方》，组方严谨：槐花炒 12 克（君药，清大肠湿热、凉血止血 ）、柏叶（杵，焙 ）12 克（臣药，清热止血助君 ）、荆芥穗 6 克（疏风止血 ）、枳壳麸炒 6 克（行气宽肠 ）。功能清肠止血、疏风行气，主治风热湿毒壅遏肠道之肠风脏毒下血。方解贴合中医 “肠风脏毒” 病机，风热湿毒侵袭肠道血分，脉络受损致血溢，治以清肠凉血为主、疏风行气为辅。现代常用于痔疮、结肠炎、肠癌便血属风热湿毒证型者。药性寒凉，暂用不宜久服，气血虚、脾胃弱人群慎用。传承宋代名方智慧，为肠道风热出血提供专业中医方案。

2025-06-21

中医食药同源药膳槐花马齿苋粥，组方遵循清热凉血止血原则：槐花 30 克（焙干研末，清大肠湿热、凉血止血 ）、鲜马齿苋 50 克（辅助清热凉血 ）、粳米 100 克（和中养胃 ）、红糖 20 克（调味缓急 ）。制作时，先处理槐花、马齿苋，与粳米共煮，粥成兑入槐花末续煮，红糖调味。功效紧扣中医 “血热妄行” 病机，具清热凉血、清肝止血之功，主治春夏季节血热出血证, 血色鲜红、妇女崩漏下血，及肝火内盛、迫血妄行致便血（如痔疮出血、肛裂、大肠功能性子官出血 ）。

2025-06-21

中医食疗佳作槐花饼，组方融合药食同源智慧：鲜槐花 250 克（清热凉血、入肝大肠经 ）、海米 50 克（补肾益精 ）、绿豆芽 / 韭菜各 100 克（清热通利 ），佐以面粉 500 克及调味辅料。制作遵循传统技法：槐花焯水去生，海米泡发提鲜，诸菜切配炒香作馅，面粉揉剂包制，文火烙至酥香。本方紧扣中医 “治未病” 理念，借槐花苦寒之性清泻肝热、凉血润燥，协同海米、芽菜调畅气血，实现软化血管、降脂降压 功效，适配高血压、高血脂及血管硬化倾向人群日常食养。现代药理研究佐证，槐花含芦丁等成分，可增强血管韧性、调节脂质代谢；海米富含矿物质，辅助维护血管稳态。作为应季食疗方，春夏季食用尤佳，既能尝鲜又能借中医食养调理三高、守护血管。

2025-06-21