探索药食奥秘引领健康生活

日期：2025-03-19 22:29 来源：今日绥芬河

日前，药食同源研讨会在市医院成功召开。黑龙江省中医药大学产业处处长张贺率队与市医院负责人就药食同源食堂建造行业规范与专业标准进行深入交流。

研讨会上，市人民医院负责人向专家学者介绍了医院概况、药膳食堂建设情况，以及对药食同源的理解。希望在黑龙江省中医药科学院（祖研）的帮助指导下，充分挖掘和利用我国丰富的中医食疗资源，以传统药膳为基础，结合现代营养学知识，研发独具特色的药膳食品。

张贺表示，药食同源产业作为中国传统文化的重要组成部分，对提升国民健康水平、促进经济高质量发展具有重要意义。通过综合性的药膳治疗方案，能够实现治疗与预防的双重效果，为患者的健康保驾护航。

研讨会结束后，专家学者代表还前往药食同源食堂参观指导。

张贺表示，绥芬河市人民医院作为全省第一家西医院引入药膳食堂的医院，做了很多工作。从专病、按体质不同的区分，还有对俄药膳等方面都取得了很多的、阶段性的成果。

市人民医院国家中医药服务出口基地负责人刘锡明介绍，药膳食堂建立之后，将研发一系列具有色、香、味，又蕴含一定药效的食品。同时还会根据俄罗斯患者的体质，研发一些符合其病情和体质的食品。通过食疗也能大大改善、缓解病情。