盒马长宁门店推出“药食同源”系列新品

2024-12-25 22:09·上海长宁

盒马与北京同仁堂合作打造的“药食同源”系列新品上架盒马长宁门店，既有适合做早餐的粥，也有适合做下午茶的甜品。此外，沙棘羊排、山楂牛排等药食同源菜肴也已同步上新。

此次上架的“药食同源”新品，包括红茶牛乳青稞粥、厚椰茯苓薏米粥、人参枇杷炖秋梨、红枣莲子阿胶羹、桂圆五红汤，售价均为26.8元/份。记者注意到，该系列商品被制成小碗模样，两碗一份，一碗装容量为250克，十分轻巧，可开盖即食，外出携带无负担。

盒马即食部总经理宁强表示，“越来越多的消费者开始把养生融入到生活中，因此，我们在研发时，围绕配料表简短干净、配方适口好吃、产品食用便捷等方面进行了着重考量。每一款产品都包含至少一种‘药食同源’食材，不另外添加代糖和添加剂，热量控制在100大卡以内。”

同步上新的沙棘羊排、山楂牛排等药食同源菜肴，加热即可食用，前者用酸甜的沙棘中和羊肉的膻味，后者用开胃解腻的山楂搭配浓厚难消化的牛排，避免了过度的调味加重饮食负担，又缓解了食材的特殊味道。

今年以来，盒马在健康领域不断推出新品。例如，“中式养生茶饮”养生水系列，以黄芪、陈皮、莲子等食材为主，其中，陈皮四神水源自“健脾祛湿名方”四神汤，0糖0脂0能量。

“500大卡暖沙拉系列等健康产品也很受欢迎。接下来，我们将继续结合新工艺，持续推出新品，满足人们对‘好吃又健康’产品的需求。”宁强说道。