跨界网红！“药食同源”成健博会新风尚

山药茯苓粥、黄精鸡汤……2023年的海南健博会上一个个新产品、新技术、新口味让人眼花缭乱却又流连忘返“药食同源”成为今年海南健博会的“流行风尚”

在中国的传统文化中，中医药食同源是一种重要的理念，强调药物和食物的相互补充和协调，以达到养生和治病的效果。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，药食同源的理念越来越受到社会的认可和重视。

 

2023第七届海南健博会就专门设置了药食同源文化传承与发展论坛，行业专家们深入探讨了如何更好地传承和发扬药食同源文化，以及如何将其与现代健康产业发展相结合等议题。

除了药食同源专委会的专家论坛外，今年的健博会还设置了多个展示区域，展示包括中医药、原产地食材等在内的众多健康产业产品和技术成果。与会者可以在现场亲身感受药食同源的最新产品，进一步了解和体验中国传统养生理念的魅力。

在海南市县展区的三亚展台，鹧鸪茶、艾灸贴、红糖姜茶、乌梅桂花凉暑汤、沉香热敷、决明子茶……约30种中医药健康产品集中亮相，三亚市中医院展馆成为了健博会的热门打卡点。

最抢手的当属海南的传统饮品鹧鸪茶。作为海南特产大家庭的一员，鹧鸪茶经由海南药食同源植物开发利用而来，有去湿热的妙用，深受海南老百姓的喜爱。