高山含硒土鸡蛋粉壳
价格: ￥58.0
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富硒鸡蛋的运输和储存是确保其品质和安全的重要环节。以下是对富硒鸡蛋运输和储存的详细指导：
一、运输
1.包装选择：
选择结实、防潮、不易变形的纸箱或木箱作为运输包装。
包装内部应使用干燥、清洁、无异味的填充物，如稻草、锯末、谷糠等，以缓冲和保护鸡蛋。
鸡蛋应大头朝上、小头朝下放置，使用专用的蛋托或蛋格进行分隔，以防止相互碰撞。
2.标记与警示：
在包装箱外部贴上明显的“小心轻放”、“易碎品”等警示标志。
注明目的地、联系方式等信息，以便在运输过程中出现问题时及时联系。
3.运输车辆与条件：
选择干净、无污染、无潮湿的运输车辆，严禁使用装过农药、化肥等有害物质的车辆。
运输过程中要保持适宜的温度和湿度，避免日晒雨淋、高温受热或冷冻结冰。
运输车辆应平稳行驶，避免剧烈颠簸和急刹车，以减少鸡蛋破损的风险。
4.时间控制：
尽可能缩短运输时间，减少中转停留的时间，以降低鸡蛋破损和变质的风险。
二、储存
1.入库前准备：
对贮藏库和临时存放场所进行全面清洁和消毒，确保无有害微生物和污染物。
准备好干净、光滑、无凸出物的专用装蛋箱，以便储存鸡蛋。
2.分级与入库：
对采收后的鸡蛋进行分级，根据大小、品质等因素进行分类。
将分级后的鸡蛋及时装箱入库，避免雨淋和受潮。
3.储存条件：
鸡蛋应实行专库储存，专库专用，不得与其他原料、化学物质混装或共用。
储存库应保持适宜的温度和湿度，一般要求在010℃之间，相对湿度为70%80%。
储存库内应保持通风良好，避免潮湿和霉变。
4.堆码与记录：
鸡蛋堆码应整齐，层高适当，避免过高导致底层鸡蛋受压破损。
堆码之间应留有纵向、横向及周边通道，以便搬运和通风。
认真做好出入库记录，建立台账，确保账、卡、物相符。
5.定期检查：
定期对储存的鸡蛋进行检查，发现破损、变质或异味等情况应及时处理。
检查储存库的温湿度和通风情况，确保储存条件符合要求。
富硒鸡蛋的运输和储存需要遵循一系列严格的操作规程和条件要求，以确保其品质和安全。在运输过程中，应选择合适的包装和运输车辆，做好标记与警示，控制运输时间和条件；在储存过程中，应做好入库前准备、分级与入库、储存条件控制、堆码与记录以及定期检查等工作。
