天然含硒红薯粉丝
价格: ¥30.0
立即购买硒对化学性肝损伤确实有保护作用,主要体现在以下几个方面:
一、抗氧化防御机制
1.参与酶的合成
硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH - Px)的重要组成成分。在正常生理状态下,GSH - Px 可以催化还原型谷胱甘肽(GSH)把体内有害的过氧化物还原为无害的羟基化合物,从而清除体内的自由基。当发生化学性肝损伤时,例如药物、化学毒物等因素导致肝脏内产生大量的活性氧(ROS)和过氧化物,GSH - Px 在硒的参与下能有效发挥抗氧化作用,减轻这些有害物质对肝细胞的氧化损伤。
以对乙酰氨基酚中毒为例,这种药物过量使用会使肝脏产生大量的 ROS,而含硒的 GSH - Px 能够迅速分解这些 ROS,保护肝细胞的脂质膜、线粒体等结构免受氧化破坏。
2.维持细胞内氧化还原平衡
细胞内存在着氧化还原平衡系统,硒有助于维持这一平衡。在化学性肝损伤过程中,化学物质会打破细胞内的氧化还原状态,导致细胞内的氧化应激反应增强。硒可以通过调节细胞内的氧化还原信号通路,如影响硫氧还蛋白还原酶(TrxR)的活性,使细胞内的氧化型物质和还原型物质保持在正常的比例范围内,从而减少肝细胞的损伤。
二、抗炎和抗纤维化作用
1.抑制炎症反应
化学性肝损伤往往伴随着炎症反应,炎症细胞会释放多种炎症介质,如肿瘤坏死因子 - α(TNF - α)、白细胞介素 - 1β(IL - 1β)等。硒可以抑制这些炎症介质的产生和释放,从而减轻肝脏的炎症程度。
研究发现,在四氯化碳(CCl₄)诱导的化学性肝损伤模型中,补充硒能够降低肝脏中 TNF - α 和 IL - 1β 的水平,减少炎症细胞在肝脏中的浸润,缓解炎症对肝细胞的进一步损害。
2.抗肝纤维化
长期的化学性肝损伤可能会导致肝纤维化。肝星状细胞(HSC)的激活是肝纤维化的关键环节,在化学性肝损伤刺激下,HSC 被激活并转化为肌成纤维细胞,分泌大量的细胞外基质(ECM)。硒可以通过抑制 HSC 的激活,减少 ECM 的沉积,从而起到抗肝纤维化的作用。