如何选择补充硒

一、人需要终身补硒吗?

硒和其他营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被机体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素所以我们每日必须摄取足量的硒来维持机体的正常代谢尤其生活在缺硒地区的人，更应该重视。

二、如何科学地选择硒?

硒的补充可通过药品、保健品和食品三种形式。科学选择硒产品，应关注三个方面。

(1)硒的吸收率:任何硒化物必须经过消化道吸收才能进入体内发挥应有的生理效应。如果硒不能被有效吸收，补充再多也无用。因此，在选择硒产品时，首先要选择吸收率高的补硒形式。

(2)硒在体内的转化率:硒被人体吸收后，在体内必须转化为硒蛋白之后才能被机体利用，发挥应有的生理效应。如果硒在体内转化率低，其利用率亦低，生理效应也不理想。

(3)硒的安全性:无机硒的毒性高、副作用大，对机体造成的伤害也大，安全性低。这样的硒不补为好。在选择硒产品时，要选择毒性低、安全性高的有机硒化物，才能有益于人体健康。