中药材芡实

芡实，又称鸡头米、鸡头实，是传统药食同源的中药材，也是药膳食疗中常用的食材。其性平、味甘涩，归脾、肾经，在中医理论中具有健脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功效，适用于脾虚久泻、遗精滑精、带下增多等问题。作为日常养生食材，芡实可与莲子、山药、薏米等搭配，熬煮成粥、炖汤或制作甜品，口感粉糯，易于消化吸收，适合多数人群日常调理食用。