中药材桔梗

桔梗是传统中药材的重要品种，其药用历史可追溯至古代医典，具有宣肺、利咽、祛痰、排脓的核心功效，在中医临床中常用于改善咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑及肺痈吐脓等症状。从药用角度看，桔梗的炮制工艺对药效发挥至关重要，需经过净制、切制、干燥等规范流程，以保证药材品质。同时，桔梗也兼具食用价值，可通过焯水后凉拌、煲汤或炒制等方式入膳，既能丰富饮食口感，又能发挥其一定的调理作用。