镇江市


镇江日报:促成食药同源,加速中草药高值化利用

隆冬时节,走进镇江经开区丁卯街道扬帆路2号,这家落户于江苏江大源生态生物科技股份有限公司的科技小院,空气中能闻到一股淡淡的中草药香味,沁人心脾。江大源董事长邵兴军自豪地介绍道,自去年5月开始,他们和江苏大学食品与生物工程学院共建了这一科技小院,已经成功解决了食药同源萃取率低、产品制剂品质不稳定、成品率低等一系列技术难题,有效突破了食药同源的产业瓶颈,让科创成果不断促成食药同源的中草药高值化利用。

2025-08-12