牡蛎的鉴别

被誉为海中 “牛奶” 的牡蛎，不仅是餐桌上的珍馐，更是药食同源的养生佳品。它肉质鲜嫩，营养丰富，兼具滋阴潜阳、益气补血的功效。但市场上的牡蛎品质良莠不齐，从鲜活个体到干货制品，稍不留意就可能踩坑。今天，我们就从多个维度拆解牡蛎的鉴别技巧，让你轻松练就挑选牡蛎的 “火眼金睛”。

2025-07-13