青果的药膳与食疗

青果，又称酸果或绿果，是一种味道酸甜或酸涩，颜色以绿色为主的水果类食品。常见的青果包括青苹果、青葡萄、青柠檬、青芒果等。青果不仅口感独特，还富含多种营养成分，如维生素C、抗氧化物质和膳食纤维，对健康非常有益。那么，青果怎么吃？以下是一些常见的食用方法，供你参考。一、直接食用，青果可以直接生吃，酸甜的口感能刺激味蕾，尤其在夏季，酸涩的感觉还能带来清凉。直接食用的青果最好选择酸味适中、果肉较厚的品种，比如青苹果或青葡萄。食用时可以直接咬开，或者切片食用，酸甜的味道能让人食欲大开。

2025-06-02

青果作为食药同源的佳品，有着诸多养生功效。将其融入药膳与食疗，能发挥更大价值。像青果甘草茶可清热解渴化痰，青果猪骨汤能滋阴润肺、利咽止咳。还有青果雪梨汤等，助您借青果之力，缓解咽喉不适，收获健康

2025-06-05