莲子的功效与作用

莲子作为药食同源的佳品，在养生领域备受推崇。它既能养心安神，缓解焦虑失眠，又可健脾益肾，改善脾胃虚弱、肾虚等问题。无论是熬煮清甜的莲子百合粥，还是制作滋补的冰糖莲子羹，都是不错的食疗选择。不过，莲子性涩，大便干结者需慎用。掌握莲子的食用方法与搭配技巧，方能发挥其最大养生价值。

2025-05-16