昆布

昆布，又名纶布、海昆布，为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch. 或翅藻科植物鹅掌菜Ecklonia kurome Okam. 等的叶状体，主产于山东、辽宁、浙江等地。在中医药应用中，精准鉴别昆布并熟知其使用禁忌，是保障用药安全、发挥药效的关键所在。

2025-05-20

在浩瀚的海洋食材中，昆布凭借其丰富的营养和独特的药用价值，被誉为 “海中之珍”。它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是药食同源的养生佳品，具有软坚散结、消痰利水的功效。然而，市场上的昆布质量参差不齐，从优质的厚实叶片到薄如蝉翼的劣质品，甚至有以其他海藻冒充的情况。想要买到真正的优质昆布？这篇全方位的鉴别指南将为你揭晓答案，让你轻松练就一双 “识宝” 的慧眼。

2025-07-13