5种中药+形态新挖掘 催生100亿养生水经济

近年来，不少企业把药食同源成分与水结合起来，推动功能性养生水突围出圈。据前瞻产业研究院统计，中式养生水的市场规模在2023年达到4.5亿元，同比增长超过350%。到2028年。市场规模有望突破100亿元大关，多品牌布局中药加养生水迎来新形态。

一、中药+水

现代消费者希望喝水时能够兼顾养生，于是催生出了黄芪水、薏仁水、陈皮水等添加了药食同源成分的系列养生水，其销量也在节节攀升。

二、中药+茶

各大茶叶品牌纷纷布局药食同源赛道，衍生出黄芪麦冬茶、荷叶祛湿茶等便捷茶包，一些企业也开始通过中药加奶茶的模式打造差异化产品。

三、中药+咖啡

作为契合年轻消费群体的潮流饮品。咖啡越来越多的出现在996等工作场景之中，以同仁堂为代表的企业通过中医配伍。使药食同源成分与咖啡达到平衡状态，从而将健康融入人们的日常生活方式中。

四、中药+乳品

近年来，部分品牌尝试将药食同源成分与牛奶结合起来，创新产品矩阵，百合山药牛奶。黄芪、党参、酸奶等为药食同源乳制品市场注入了新的活力和机遇。

五、中药+酒

在需求端，消费者主要关注药酒的功效，许多企业在传统工艺上进行创新，采用超声波辅助提取、微波辅助提取等新技术。从而加速药材中有效成分的溶出，提高提取效率，药食同源+水的组合赛道正呈现出蓬勃的发展趋势。