牛奶变身养生神器，为何乳企纷纷用“药食同源”进军食疗滋补

首先，从产品适配度来看，乳制品作为高蛋白、高营养的食品，是药食同源理念的理想载体，其消化吸收率较高，尤其适合儿童、老年人以及肠胃功能较弱的人群。将药食同源成分融入乳制品中做成药食同源乳制品，不仅能更好的发挥这些成分的保健功效，还能减少肠胃负担。

第二，从产品创新角度看，乳制品是全球广泛消费的食品。消费者对其接受度高，药食同源乳制品也更容易被市场接受。乳制品还可以制成多种形式，如液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等，为药食同源成分的添加提供了多样化的载体选择，药食同源乳制品进一步拓展了产品的应用场景和市场空间。

第三，从产品功效来看，肠胃调理、免疫力增强、助眠这三大方向的产品最受欢迎。药食同源乳制品与传统乳制品的主要区别在于其成分和功能，精准营养技术的应用，使得药食同源乳制品能够更好的满足不同消费者的个性化需求，提升产品的市场竞争力。

随着越来越多的企业进入药食同源乳制品这一领域，市场竞争加剧，企业需要不断创新和提升产品品质，以突出差异化优势。