破局同质化，食药同源产业链开启价值跃升之路

当黑芝麻丸铺满电商页面，当即食燕窝占据直播间C位，火爆背后暗藏隐忧——同质化竞争、标准缺失、创新乏力正成为行业发展的三道枷锁。如何让千年药膳智慧真正转化为健康中国的创新动能？产业链各环节的变革已悄然开启。

上游困局，低效研发

目前药食同源相关产品的研发,主要集中在其传统药用、食用部分的价值挖掘。而关于非传统药 用、食用部分,例如植物的茎、叶、壳、仁、梗等部位的综合利用仍缺乏合理的开发。中药材应当向品种创新化、制度标准化方向发展。虽然以食药同源为主的中药材呈正向增长，市场需求旺盛，但目前对于中药材原料的综合利用有待提升。

中游须破质出圈

食药同源产品需求旺盛，品类正向增长、行业迎来发展黄金期；以食药同源为主的保健食品开发方向少，产品创新力不足；以食药同源为主的功能食品、休闲食品同质化严重，无标准制度， 质量参差不齐，厂家须提高药食同源产品在理论研究和生产工艺方面的创新性。

下游革命，扩建消费渠道

随着物联网大数据的发展互联网与人的生活愈加密不可分传统

以食药同源中药材为主的保健食品销售渠道分散，药店为主、直销衰落，而食药同源类功能性食品、休闲食品线上起家居多，销售渠道以线上电商渠道为主。产业需要依靠电商平台扩展销路，进行创新革命。