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随着健康中国战略的深入推进,食药同源产业迎来了新的发展机遇。《2024中国食药同源产业洞察与展望》报告深入分析了中国食药同源大健康产业的发展趋势、市场机遇与挑战,以及产业升级路径。
1、政策背景与产业发展
中国政府高度重视食药同源和营养健康产业的发展。《中医药发展战略规划纲要(2016—2030年)》将发展中医药上升为国家战略,而《国民营养计划(2017—2030年)》则明确提出加强药食同源食品的开发和应用。2022年,《“十四五”中医药发展规划》进一步强调建设优质高效的中医药服务体系,丰富中医药健康产品供给。
食药同源产业作为中医药发展的重要组成部分,得到了政府政策的有力保障和支持。随着相关政策的稳步实施,食药同源产业正迎来发展壮大的良好机遇,逐渐成为健康中国建设的重要组成部分。
2、食药同源产业的新兴领域
食药同源产业的新兴领域,食疗产业正成为我国食品产业健康转型的一个重要发展方向。如何开展国际化和跨地区多学科融合合作,助推健康中国战略和大食物观背景下食疗产业高质量发展,成为行业关注的焦点。
3、食药同源产业发展核心力量
食药同源产业发展的核心力量在于大食物观、国民膳食营养结构的优化需求、以及慢性病和健康困扰带来的经济负担。随着居民健康意识的提升,健康管理的多重需求引领下,食药同源产品创新力不断提升,产品形式更加丰富。
4、食药同源产品的价值再造
食药同源产品的价值再造涉及产品力、供应链、技术力和渠道力的整合,构建中国品牌出海的新能力。从“性价比”到“质价比”,全产业链一体化,科技创新赋能,以及“线上+线下”相结合的渠道力,共同推动产业发展。
5、食药同源大健康产业的十大趋势
报告预测了中国食药同源大健康产业的十大趋势,包括品牌无边界、品类重新洗牌、服务生态的重要性增加、本地化的深耕、全球化战略的制定、链主品牌的全球化、全域生态闭环的构建、海外到国内的迁回策略、全球文化价值网络的编织,以及ESG纳入品牌战略。
6、食药同源产品开发方向
食药同源产品开发方向多样,包括保健食品、功能性食品、休闲食品等。产品开发注重科技创新,突破技术瓶颈,同时注重传统与现代的结合,开展科技创新。
结论:
《2024中国食药同源产业洞察与展望》报告认为,食药同源产业作为健康中国战略的重要组成部分,正迎来新的发展机遇。随着居民健康意识的提高和消费升级,食药同源产品市场需求旺盛,品类正向增长,行业迎来发展黄金期。同时,产业也面临产品同质化、质量参差不齐等挑战。未来,食药同源产业需要加强科技创新,提升产品品质,加强品牌建设,以满足消费者对健康食品的多元化需求。
食药同源产业的发展不仅是产品创新的过程,也是文化传承和健康理念普及的过程。随着科技的进步和市场的成熟,食药同源产业有望成为推动健康中国战略的重要力量,为公众健康和国家经济发展做出更大贡献。
2025年3月20日,全国食药同源产业创新工程药膳专项工程座谈会在北京食药同源产业发展创新中心举行。
2025-05-28
天冬正式纳入国家药食同源目录,四川内江作为道地产区,依托 “中国天冬之乡” 品牌,推动中医药大健康产业高质量发展。东兴区以 “七位一体” 战略构建育苗、种植、加工、研发、康养旅游全产业链,种植面积达 5 万亩(占全国 60%),研发天冬蜜饯(省级非遗)、原浆啤酒、护肤品等 40 余种大健康产品,亮相中医药产业博览会等国际平台。现代药理研究证实其抗氧化、抗衰老等活性,结合《中国药典》记载的养阴润燥功效,内江天冬正通过产学研合作加速成果转化,目标实现百亿产值规模。
2025-05-28
国家将麦冬、天冬等 4 种物质纳入药食同源管理,四川三台(麦冬主产)、内江东兴区(天冬主产)产业初具规模,两大产业产值超 50 亿元,正冲刺百亿目标,推动中医药大健康产业发展。
2025-05-28
家将麦冬纳入药食同源目录后,全国最大麦冬产销基地三台县(产量占 70%+)麦冬价格涨至 140 元 / 公斤。依托全产业链布局(产值超 40 亿),正加速开发食品、保健品,冲刺百亿级产业园,引领麦冬产业升级。
2025-05-28
商洛市自 2025 年 5 月 13 日起放宽 “药食同源” 中药饮片经营准入,药品零售企业可销售定型包装产品,无需配备执业中药师及斗柜。政策降低企业成本、便利群众购用,助力中医药产业发展。
2025-05-28
2025 年 5 月,南岸区 AI 赋能药食同源农产品数智加工中试基地揭牌,采用 “技术中试 + 市场验证” 模式,推动青山羊、茵红李产业达成跨区域校政企合作,助力重庆打造食品及农产品加工产业集群。
2025-05-28
2025 年 4 月,四川饭扫光食品集团赴天府中医药创新港洽谈,围绕 “药食同源” 理念及功能性食品研发展开研讨,依托创新港全链条创新服务,推动中医药技术转化与健康食品开发,深化产学研合作,助力中医药大健康产业升级。
2025-05-29
宁夏构建枸杞全链条科技创新体系,创建保存 2000 余份种质的资源库,“宁杞” 良种覆盖全国 90% 产区。开展基因组学等研究,开发改善脑功能、治疗糖尿病等 15 种功能产品,依托东西部合作引才建平台,助力枸杞产业升级。
2025-05-29
2025 年杜仲叶行业持续增长,国家卫健委将其纳入药食同源目录,陕西、湖南等地年补超 3 亿。华恒生物实现绿原酸微生物合成(成本降 60%),2023 年市场规模破 120 亿,日本、德国需求年增 30%,欧盟有机认证溢价 250%,行业向大健康领域升级。
2025-05-29
2025 年山东泰山灵芝集团成立,依托泰山生态建标准化种植基地,融合基因组学等技术开发孢子粉、功能性食品、化妆品等多元产品。全球灵芝市场规模预计 2030 年达 150 亿美元,集团以 “科研 + 全产业链” 模式布局国内外市场,引领行业绿色高效发展。
2025-05-29