中医药膳桃仁

桃仁《神农本草经》

【异名】桃核仁

【基原】为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子

【性味归经】苦、甘，平；有小毒。归心、肝、肺、大肠经

【功效】活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。

【应用】用于瘀血阻滞所致之痛经、闭经、产后瘀阻、跌打损伤、忧郁痞闷、咳喘、便秘等。

1、瘀血心痛，发动无时，不能下食桃仁10g,红米50g。将桃仁去皮尖研末，以水投取汁，以桃仁汁和米煮粥食之。(《食医心鉴》)

2、习惯性便秘芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮尖，炒)、甜杏仁各10g,粳米200g。将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。食用时，加白糖适量，分顿食用。(《经验方》)

【用法用量】捣碎，浸泡、煎、煮、熬，5～10g。

【成分】含苦杏仁苷、苦杏仁酶、尿苯素酶、乳糖酶、维生素B₁、挥发油、脂肪油等。

【药理作用】1.有抗凝血及较弱的溶血作用。 2.具有预防肝纤维化、神经保护、免疫调节作用。

【使用注意】孕妇忌服，便溏者慎用。本品有小毒，需在医生指导下使用。