中医药膳丹参

丹参《神农本草经》

【异名】紫丹参

【基原】为唇形科鼠尾草属植物丹参的干燥根

【性味归经】苦，微寒。归心、心包、肝经

【功效】活血化瘀，凉血消痈，养血安神。

【应用】用于血瘀所致之月经不调、闭经、痛经、癥瘕积聚、胸腹刺痛、创伤肿痛等。

1、经血涩少，闭经，痛经丹参500g,于烈日中晒脆、研细，用黄酒泛为丸。每服15g,清晨开水送下。(《五脏养生药膳一本通》)

2、月经不调丹参15g,红花10g,当归10g,糯米100g。先煎诸药，去渣取汁，后入米煮熬粥。空腹食用。(《民间方》)

3、产后腹部刺痛，体虚水肿乌鸡1只，丹参15g,三七10g,姜丝、调料适量。将三七、丹参装入纱布袋中封口，布袋、姜丝与鸡同放于砂锅内，加清水600mL,文火炖至肉烂。加入调料即成。(《五脏养生药膳一本通》)

【用法用量】浸泡、蒸、煮、炖、熬，5~15g。

【成分】本品含脂溶性成分：丹参酮、隐丹参酮、二氢丹参酮等；水溶性成分：原儿茶醛、原儿茶酸、丹参素、维生素E等。

【药理作用】促进组织的修复与再生作用；保肝，抗菌，降血脂。

【使用注意】不宜与藜芦同用。孕妇慎用。