营养管理系统
一、技术参数
1.精细化的权限管理,方便系统管理员精确控制营养师的操作权限和数据权限。保证系统和数据的安全。
2.营养健康管理系统为个人及团体提供从营养、健康、饮食、健康测评等全方位个性化服务。其功能包括营养评估及评价、营养智能配餐管理、营养膳食调查、营养评测分析等功能。以及内置疾病营养库、营养知识库、调料库、食品添加剂等信息供营养师查询和使用。
二、档案管理
1.个人档案
1.1可以新增或者修改个人档案,个人档案的内容包含基本信息、健康调查、营养目标、慢病情况、疾病情况和中医体质类型。
1.2可以删除或者导出指定的个人档案,导出的档案形式为word。
1.3可以通过编号、名称等信息来查询指定的个人档案。
2.团体档案
2.1可以新增或者修改团体档案,团体档案的内容包含基本信息、健康调查、营养目标、疾病情况以及运动情况。
2.2可以删除或者导出指定的团体档案,导出的档案形式为word。
2.3可以通过编号、名称等信息来查询指定的团体档案。
三、营养评估
▲1.系统可以支持对个人档案和团体档案两种档案进行营养评估及评价,营养评估的结论包含每日营养摄入量、与营养标准的对比、膳食结构评价、膳食营养素评价、能量食物来源、三大营养素功能比、评价与建议,并且最终可以导出营养报告。
2.可以创建营养评估,创建过程中需要填写本次评估的名称,选择档案包括个人档案和团体档案,勾选评估的餐次(早餐、早点、午餐、午点、晚餐、晚点),选择评估时间。最后需要添加本次评估的营养数据,就可以完成本次营养评估。
3.可以修改评估记录,修改完之后,会重新对新的营养数据进行评估。
4.可以通过评估名称、档案编号、档案名称等条件,对评估记录进行条件查询。
5.可以选择指定的评估记录,进行导出,导出为Excel格式。
6.在为档案进行营养评估的过程中,添加本次评估的营养数据时,也可以直接从配餐库里面直接选择,最终也可以生成本次的营养评估结论。
四、营养配餐
1.可以对团体档案和个人档案两种档案类型进行营养配餐,包含一天和一周两种配餐周期。
2.点击新增配餐后,需要完善套餐名称、配餐的档案对象、套餐类型、开始时间和结束时间以及用餐人数等数据。
3.点击新增配餐后,还需要从食物库、菜谱库中为档案选择食物种类进行搭配。
4.选择食物或者食谱进行搭配后,系统会自动计算出该配餐的三类物质供能比和三餐能量分配,并且可以支持配平提醒。
▲5.配餐营养评估,配餐结束后,会自动生成本次配餐的营养分析,包含每日营养摄入量、与营养标准的对比、膳食结构评价、膳食营养素评价、能量食物来源、三大营养素功能比、评价与建议以及营养报告。
五、膳食调查
1.系统可以采用称重记账法调查表、24小时回顾调查、食物频率法调查三种方法进行膳食调查。
2.可以通过调查名称作为条件来查询膳食调查记录信息。
3.可以选择某一条膳食调查记录信息进行删除。
4.可以导出某一条膳食调查记录的数据,导出为word或者excel文件的形式。
六、营养知识库
1.营养素知识库,系统内含不少于24种营养素,包含营养素的名称、体内分布、生理功能、缺乏症、概述、需要量与来源、过量摄入与危害。支持增加、查看、修改和删除。
2.人体所需营养素参考量库,系统内置不少于62条不同年龄段、性别、是否孕产及阶段、劳动强度的人群所需要的营养素含量,包含能量、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、钠、镁、铁、碘等营养元素。支持增加、查看、修改和删除。
3.营养知识库,系统内置包含中学生营养、女性药膳谱、儿童期营养保健等不同类型的营养知识库。支持增加、查看、修改和删除。